用料
鸡胸肉适量、白芝麻适量、小辣椒适量、葱花删除、盐适量、料酒适量、白胡椒粉删除、白糖适量、生粉删除
做法
1、将主要食材准备好。
2、切好葱花,小辣椒,和蒜末。(蒜末稍多点)
3、鸡胸肉洗净后切成小块状,再加入少许盐。
4、料酒1大勺。
5、少许胡椒粉。
6、生粉少许,搅拌均匀放置2分钟。
7、锅内倒少许油,把蒜末爆香。(放入一半的蒜末)
8、把腌制好的鸡胸肉放入。
9、微微翻炒变白之后,加入小辣椒,和另一半的蒜末。(不喜欢蒜的味道太重的话可不加蒜末)
10、再加入一点点的白糖。(依个人口味)
11、再放入葱花翻炒会后,关火。
12、最后,撒上白芝麻即可。
13、简单,快捷的下饭菜。(以上所有调料可根据自己口味,和鸡胸肉的多少来增加)