大白菜500g、蒜适量、盐适量、味精适量
1、白菜洗净,切成块状,把菜茎和菜叶分开
2、锅内放油,6成热时放入蒜米炒香
3、先倒入菜茎翻炒几下
4、再倒入菜叶一同翻炒
5、加入调料,盐,味精(我用的是蔬之鲜)
6、快速翻炒几下,起锅装盘即可