牛肉适量、土豆适量、盐,黑胡椒粉,鸡精适量、酱油,生粉适量
1、牛肉切好,加酱油,盐,黑胡椒粉腌渍一会。
2、土豆切好,入锅蒸熟
3、接下来加生粉拌入牛肉中
4、热锅倒入橄榄油,油温9成时倒入牛肉用筷子划散
5、赶快把蒸熟的土豆下锅翻炒,加盐,鸡粉入味出锅
6、装盘上桌