菠萝1个、米饭适量、火腿丁适量、洋葱丁适量、胡萝卜丁适量、青豆适量
1、1.准备材料
2、2.菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用。
3、3.锅里倒一点油
4、4.把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下
5、5.再放火腿丁，洋葱丁翻炒熟。
6、6.把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。
7、7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下
8、8.即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
