带鱼适量、五香粉适量、盐适量
1、带鱼解冻后,去除内脏、冼净、切段
2、加入五香粉、盐拌匀
3、拌好调料的带鱼盖保鲜膜,静置1小时,让带鱼入味
4、带鱼沾薄面
5、电饼铛预热,刷油,将沾好面的带鱼平铺在饼铛上
6、待一面煎变色后,翻面,继续煎制,至熟