腊肉100g、蒜苔300g、盐适量、味精适量、花椒粉适量
1、蒜苔洗净，去掉花苔，切成2厘米长的段。
2、腊肉煮至八成熟，切成片，锅烧热，小火慢慢煸出油。
3、放入蒜苔，加入适量盐、花椒粉，翻炒。
4、出锅前加少许味精。
