用料

鸡胸肉适量、花椒适量、辣椒适量、糖适量、蒜适量、姜适量、葱适量、花生米适量、料酒适量、醋适量、椒盐适量

做法

1、花生米、葱1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少许,花椒6粒

2、生抽.醋,料酒,糖,各一匙, 椒盐少许

3、鸡胸肉斜切

4、切小块,用一勺生抽、麻油和淀粉抓几下

5、先煸配料,出香味

6、接着加入鸡块翻炒,再把调料倒入煮

7、煮于汁收缩得差不多,就装盘吃吃吃.

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