油菜500g、黑木耳100g、葱适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量
1、小油菜洗干净。
2、木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。
3、锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。
4、倒入黑木耳翻炒片刻。
5、放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。
6、加盐，鸡精，水淀粉勾芡，营养美味的小油菜炒木耳就出锅了。
