用料

童子鸡一只、皱皮椒2-4个、姜蒜适量

做法

1、主料：童子鸡，配料：皱皮椒

2、调料：姜蒜

3、童子鸡剁成块

4、皱皮椒手撕成片

5、做法与过程：油锅加热

6、姜蒜炒香

7、童子鸡块下锅煸炒

8、肉色炒白

9、加入一勺生抽

10、加入热水，没过鸡肉的三分之二

11、烧开后加入手撕的青椒片

12、汤汁快收干时加入食盐调整咸淡即可

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