腐竹炒肉

2023-07-25 14:00:11 腐竹

用料

瘦肉适量、腐竹适量、辣椒适量、西芹适量、盐适量、糖适量、生粉适量、白酒适量

1、腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段

2、肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟

3、爆香大蒜，然后关火把油温降下来

4、再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒

5、下辣椒和西芹翻炒出香味

6、加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟

7、撒生抽和盐，翻炒起锅

8、百吃不厌的家常菜

AI助手

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