胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、蚝油适量、色拉油适量
1、原料图
2、胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；葱切末。
3、热油锅
4、倒入胡萝卜片煸炒至软身
5、加入鲜菇片，煸炒几下
6、加少许盐调味
7、再加入适量的蚝油，大火收汁至浓稠
8、撒入葱花即可。
9、成品图
