用料
草鱼腩自已看吧、葱花适量、蒸鱼酱油适量、白糖适量
做法
1、把锅洗好烧温热。
2、把鱼腩倒进锅里排好。锅里除了鱼腩外，什么调料都不用下，记住。
3、感觉差不多的时候，翻转一边再煎。煎鱼腩一定要小火，约五分一的火力。
4、用心慢火煎。一定不要急。
5、煎了有五分钟左右的效果
6、感觉差不多了，就下适量白糖。先下白糖是为了有返沙的口感。
7、下了白糖后，再翻转。由于加了糖，所以这个是候要快加其它的调料，不然的话很容易糊的。
8、倒蒸鱼酱油，适量。用这个蒸鱼酱油不用煮太咸。
9、倒蒸鱼酱油的效果图。这个时候关火，下葱花。
10、成品图。你们觉得好吗？喜欢就做吧。
