猪小排1根、食用油适量、老抽一汤匙、黄酒二汤匙、盐半茶匙、醋小半碗、糖小半碗
1、所有材料合影
2、排骨先焯水
3、这是焯好水的排骨
4、锅烧热,放入食用油
5、放入焯好水的排骨煸炒
6、加入黄酒
7、盖上锅盖,稍闷会儿,然后放入老抽,盐,糖,再加水,水没过排骨,
8、转小火,十五分钟,转大火之前加入醋。
9、大火收汁
10、酸酸甜甜的排骨做好了