西蓝花适量、口蘑适量、培根适量、葱丝 姜丝适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、盐适量
1、所需主料，西蓝花 口蘑 培根
2、口蘑切片，培根切段，葱姜切丝
3、西蓝花、口蘑分别焯水备用
4、炒锅放油烧热，下入葱姜丝爆香，下入培根煸炒。
5、煸炒至培根出油变色，放入焯过水的西蓝花口蘑，烹入料酒，加入鸡精，少许白糖，少许盐。
6、翻炒均匀即可，出锅装盘。
