苦瓜320g、西红柿一个、辣椒一个、油适量、盐适量
1、苦瓜、辣子、西红柿洗净备用
2、苦瓜竖切,去掉里面的瓜子
3、苦瓜切成小片,西红柿切成块,辣子切成丝
4、放入适量的油,倒入苦瓜,过油后加入盐,翻炒约两分钟
5、倒入西红柿和辣椒,继续翻炒约两分钟
6、当当当当,一盘美味的苦瓜炒好啦!