牛肉200克、胡萝卜1根、盐适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量
1、胡萝卜洗净,切片
2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油,半勺料酒
3、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油,半勺料酒
4、用手抓匀,淹10分钟
5、热锅入油,放入牛肉
6、翻炒至变色
7、在放入胡萝卜,加半勺盐
8、翻炒翻炒,加半勺鸡精炒两下即可