用料

毛虾250克、剥杆菜200克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、糖适量

做法

1、准备好食才

2、毛虾剪去虾茫，洗净，剥杆菜去皮洗净，切粗丝.

3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.

4、放入毛虾

5、加适量料酒煸炒

6、待毛虾转色，放下剥杆菜丝煸炒

7、待剥杆菜发蔫，加糖，盐煸匀.

8、加葱花即可。

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