火锅肥牛片400g、洋葱小半个、食用油适量、黑胡椒粉一小勺、白葡萄酒一大勺、盐视乎需要、日式味淋一小勺、蚝油一大勺、可乐50ml、水淀粉少许
1、超市购回的火锅肥牛片
2、洋葱切细丝
3、热锅冷油，下洋葱煸炒出香味
4、加入肥牛片
5、加葡萄酒，炒至牛肉熟透，加味淋，（盐，我怕咸没加，咸淡口味看个人，反正我偏淡），出锅
6、锅底留汤汁，加味淋，水淀粉，可乐，蚝油，黑椒粉勾芡
7、浇在肥牛片上，上桌
