用料

米饭1碗、鲜芦筍3根、泡发香菇4个、黑木耳适量、胡萝卜半根、小玉米适量、杏鲍菇3个、太白粉水适量、清水200-300ml、蠔油2-3匙、香油10ml、盐适量

做法

1、1,食材

2、2,香菇切斜片胡萝卜、杏鲍菇、切薄片；芦筍、小玉米切小段；黑木耳撕成适当的片，备用

3、3,锅中加入200-300ml的水

4、4,水开后，倒入所有备好的菜蔬，并加入蠔油，至断生

5、5,调入太白粉水

6、6,搅拌均匀，淋入适量香油，即可出锅

7、7,浇在白饭上

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