皮皮虾适量、洋葱适量、红彩椒适量、柿子椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、豆豉适量
1、准备原料
2、洋葱,红彩椒,柿子椒切块,香菜,香葱切末,蒜剁茸,豆豉切碎
3、皮皮虾冲洗干净后加料酒,盐腌制
4、腌好的皮皮虾入六成热油内炸制
5、炸至皮皮虾发红捞出控油
6、锅内留底油,豆豉蒜蓉呛锅
7、加入椒块,洋葱块煸炒
8、加入皮皮虾
9、加入香菜,香葱末
10、翻炒均匀盛盘开吃