杏鲍菇200克、大蒜4瓣、红椒一个、姜8克、葱8克、李锦记旧庄蚝油15ML、李锦记XO酱15克
1、准备好食材。
2、姜切姜丝。
3、大蒜切片。
4、葱切葱花。
5、杏鲍菇切滚刀块。
6、红椒切块。
7、锅内入油,放入姜丝。
8、再放蒜葱花爆香。
9、放入红椒煸炒。
10、放入杏鲍菇加入蚝油,炒至变软时,加入XO酱翻炒均匀。