用料

牛腿菇1只、南瓜小块、辣椒适量、盐适量、生抽适量

做法

1、材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽

2、南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条

3、锅里放点油中火炒软牛腿菇

4、加南瓜和盐炒匀

5、盖住，中火5分钟，牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水

6、少量的生抽加进去炒匀就可以了

7、夏天吃最好了，清新鲜美

AI助手