小葱一小把、鸡蛋3个、油适量、盐适量
1、准备材料。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、小葱洗净切末。
4、小葱拌入鸡蛋液里拌匀。
5、加盐调味。
6、热锅下油。
7、倒入鸡蛋液。
8、稍稍凝固后翻面，铲成小块。关火，用余温热熟即可。
