用料
鸡腿一只、红酒适量、耗油适量、生抽适量、蜂蜜适量、盐适量、芝麻适量、干迷迭香适量、黑胡椒粉适量
做法
1、鸡腿一只。
2、先处理鸡腿 ，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。
3、在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨 。
4、将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。
5、把所有的调料放入碗中，调匀。
6、处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。
7、烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。
8、盛盘，即可食用。
9、也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。
