豆角300克、瘦肉适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、盐适量、油适量、五香粉适量
1、将豆角两头豆筋摘除，洗净，切成段。
2、瘦肉洗净，切薄片。
3、放入蒜蓉、五香粉、生抽、盐。
4、搅拌均匀，腌制20分钟。
5、锅中热油，爆香蒜蓉。
6、倒入豆角大火翻炒。
7、炒至变色，下适量盐翻炒至熟，盛起。
8、锅中热油，倒入肉片翻炒。
9、将豆角倒入炒锅中，两者翻炒匀即可。
