圣女果7个、肉末150克、葱适量、姜适量、蛋2个、生粉适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量
1、葱、姜各切细末备用。圣女果摘取蒂头，洗净外皮后备用。
2、肉末加入盐、蛋汁、水、生粉相互伴打生胶后、再加入姜、葱作馅备用。
3、取馅分量包入圣女果，轻轻搓紧成肉圆状。
4、再沾蛋糊下油锅用温油炸3分钟即可捞出备用。
5、在炒锅下花生油、酱油、鸡精、生粉煮成稠状。入盘可切对半装饰，洒葱花增香就可以食用了。也可不必切开，入口一瞬间其破口而出的汤汁，非常美味哦。
