五花肉100克、鲜虾150克、豆腐1块、杏鲍菇1个、毛豆40克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒适量、鸡精适量
1、准备食材
2、五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片
3、豆腐切小块,用油煸一下盛出
4、取砂锅,放下豆腐,加水
5、放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结
6、放入洗好的鲜虾
7、放入杏鲍菇
8、放入五花肉
9、加料酒
10、放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟
11、放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可