紫甘蓝一棵、油适量、盐适量、牛肉酱适量
1、紫甘蓝一棵洗净。
2、手撕成小片。
3、坐锅热油。
4、倒入紫甘蓝翻炒。
5、移入少许水,待紫甘蓝稍软后入一勺牛肉酱。
6、翻炒均匀。
7、略盖一会儿锅盖。
8、起锅装盆。