用料
剁刀肉750g、大蒜适量、砂糖适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、盐适量、生姜适量
做法
1、剁刀肉一块，洗净沥水。
2、肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。
3、电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。
4、用筷子翻面。
5、放入一勺砂糖继续熬油。
6、5分钟后放入骨头搅拌上色。
7、上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。
8、搅拌均匀，注入适量开水，盖盖焖烧。
9、待跳至保温键焖10分钟再开盖。
10、放入大蒜，拌匀、焖1分钟。
11、出锅、装盘。
12、好萌的表情哦。
13、呵呵O(∩_∩)O~
