土豆2个、葱20克、盐少许、淀粉少许、黑胡椒粉少许、鸡精少许、淡奶油2匙
1、连皮土豆洗净,带水包保鲜膜,微波炉煮熟
2、剥皮
3、捣成泥
4、放盐鸡精调味后揉成团
5、锅中放油,爆香葱段,加调和的水淀粉加淡奶油,黑胡椒粉,盐,鸡精
6、姜调味汁浇在土豆球上