尖辣椒适量、剁椒适量、油适量、味精适量、盐适量
1、主料：尖辣椒、剁椒。
2、把尖辣椒切菱形片。
3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。
4、放入尖辣椒。
5、煸炒均匀，加少许盐调味。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒。
7、加味精提鲜，即可关火。
8、出锅装盘。
