五花肉适量、蒜苗一小把、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、老抽适量
1、蒜苗洗净,切成小段
2、花肉焯水洗净切成薄片待用
3、锅加少许油,放入蒜苗炒一会,加一点盐炒至断生,捞出装盘待用
4、原锅再加少许油,爆香葱花、姜片,下入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄,肥肉出油
5、加入炒过的蒜苗,加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调好味就可以装盘了
6、还诱人啊!