蒜薹炒牛肉

用料

卤牛肉适量、蒜薹半斤、葱姜适量、油花椒适量、老抽适量、盐味精鸡精适量

做法

1、将材料切好

2、锅中倒适量的油，热锅凉油，下花椒，姜丝煸香

3、将切好的卤牛肉下入锅中进行翻炒

4、下蒜薹进行翻炒

5、加入老抽，盐，味精调味并继续翻炒

6、出锅装盘

7、另一道菜，四喜丸子，这里的做法就不在叙述了。