杏鲍菇搭上红烧肉

2023-06-13 14:00:04 红烧肉

用料

红烧肉500-700克、杏鲍菇若干、青蒜若干、料酒适量、姜蒜适量、白糖适量、盐适量

1、食材主料准备：五花肉切块

2、食材配料准备：杏鲍菇

3、把杏鲍菇先切成大小相等的段，接着把切好段的杏鲍菇竖起来，两头切花纹，纵横交错，以便入味

4、红烧肉下锅煸炒后上糖色（前有详述），加点黄酒和热水，红烧肉焖烧，6-7成熟时加入切好的杏鲍菇翻炒后继续焖烧大概15-20分钟

5、再来一张

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