猪肝适量、雪菜适量、盐 鸡精 红苕淀粉适量
1、新鲜雪菜
2、猪肝
3、猪肝切好加盐和淀粉拌匀
4、将菜摘好洗净
5、油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用
6、继续炒雪菜，放一点盐，翻炒
7、将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精
8、起锅装盘
9、晚餐
