胡萝卜半跟、木耳适量、番茄两个、火腿肠一根、鸡蛋一个、蒜米适量、豆豉适量、盐适量
1、所有材料洗净切好备用。
2、鸡蛋炒好盛出备用。
3、锅内热油爆香蒜米。
4、放入胡萝卜片翻炒。
5、加入几颗豆豉。
6、把木耳、番茄和火腿肠一起倒入锅内。
7、翻炒到食材断生变软时加适量盐。
8、把之前炒好的鸡蛋再倒回锅中，翻炒均匀即可。
