五花肉半斤、鱿鱼半块、咸蛋1只、生抽二茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、盐1/3茶匙、油一茶匙
1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。
2、猪肉剁碎备用。
3、将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀，加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、生油搅拌均匀。
4、将猪肉均匀地铺在碟子上，肉面上打入一个咸蛋。
5、上锅蒸十五分钟就可以了。
