腊肉适量、花菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、生抽适量
1、把葱、姜、蒜、辣椒切好。
2、把腊肉切成片。
3、花菜用手掰成一小朵一小朵。
4、锅中倒水烧开以后加入花菜。
5、烫开捞出。
6、锅中放油烧热，加入1炸香（不要炸糊了）。
7、倒入腊肉炒。
8、加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。
9、倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
