用料
韭菜适量、千叶豆腐适量、姜适量、蒜适量、小辣椒适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、孜然适量
做法
1、准备好材料。
2、切好小辣椒，姜，蒜。
3、韭菜洗净切成段。
4、千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。
5、锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。
6、把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
7、加入生抽1小勺。
8、再加入料酒1勺。
9、加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）
10、加入白糖半勺。
11、鸡精少许。（不喜欢可不加）
12、孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）
13、孜香味道的素菜，喜欢可以试试！
14、再来一张。
