土豆200克、韭菜300克、姜葱适量、盐适量、生抽半勺、鸡精适量
1、韭菜炒土豆丝食材。
2、土豆切成丝用凉水洗净泡一下。
3、韭菜洗净切成寸段。
4、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5、放入土豆丝翻炒。
6、土豆丝断生后放入生抽翻炒,然后放入韭菜。
7、翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
8、做好韭菜炒土豆丝装盘即可食用。
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