西洋菜500克、龙利鱼片1片、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油1大匙、料酒1茶匙
1、西洋菜洗干净。
2、龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）
3、用料酒，盐腌10分钟。
4、锅放水烧开，放入1大匙油。
5、放入西洋菜煮开。
6、然后放入鱼片煮至鱼片变白。
7、最后放盐和糖调味即可。
