野生鲫鱼三条、剁椒3茶匙、生抽4茶匙、黑胡椒1茶匙、生姜1块、独蒜1个、芝麻油适量
1、准备好鲫鱼。
2、准备好辅料和调料。
3、生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
4、鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。
5、倒入生抽腌制10分钟。
6、腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。
7、淋上剁椒。
8、均匀撒上姜蒜粒。
9、将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
