白萝卜适量、脊骨适量
1、骨头洗干净，萝卜刨去外皮。
2、白萝卜改刀切成滚刀块。
3、骨头煮去血水。
4、锅内放油，氽水后的骨头过油。
5、加一点八角，桂皮，香叶，尖椒，豆瓣酱，老抽，蚝油，冰糖，盐进行调味。
6、加入没过骨头的水，移到高压锅内，有砂锅时间足就放砂锅。
7、骨头压了十五分钟后起锅盖再加入白萝卜，再压五分钟。
8、骨头连萝卜压好后转到炒锅内收汤，加鸡精，青蒜叶。
9、装在干锅里，不怕冷，热气腾腾的吃萝卜，暖心暖胃。
