丝瓜适量、油条适量、蒜片适量、盐适量、蚝油（鸡精）适量
1、丝瓜去皮后切成条状。
2、切点蒜片，油条也切成和丝瓜一样的长度。
3、锅烧热后把油条放入锅内加热，煎到表面脆脆的即可捞出（锅里不需要倒油）。
4、锅内倒少许的油把蒜片煸香后，把丝瓜放入锅内翻炒。
5、丝瓜微微变软后加盐调味。
6、再把油条放入。
7、把油条和丝瓜翻炒均匀。
8、油条稍稍变软之后加入半勺的蚝油炒匀(或少许鸡精），即可装盘。
9、喜欢可以试试。
