白萝卜半根、莴笋少许、香菜二棵、香葱二根、姜丝少许、花椒一勺、干辣椒二个、盐少许、醋一勺半、豉油（或生抽）一勺、白糖一茶匙、黑芝麻少许、食用油二勺
1、莴笋去皮，切长方形薄片，辅在盘子底上。
2、萝卜去皮，切丝。
3、锅中加油，小火，放入花椒，辣椒和姜丝炒香后，控出油备用。
4、黑芝麻放锅中炒熟，取出用刀压碎。
5、萝卜丝加盐和白糖。
6、加入豉油（或生抽）和醋。
7、倒入椒油。
8、将香菜和香葱切碎，放在萝卜上，拌匀。
9、将拌好的萝卜丝放在码好的盘中。
10、最后撒上黑芝麻。
