烧肉适量、冬菇适量、姜适量、指天椒适量、葱适量
1、原料：烧肉 ,冬菇 ,姜 ,葱 ,指天椒。
2、烧热锅，下适量油，爆香葱，姜片及指天椒。
3、冬菇事前泡软切丝。加入煸炒5分钟。
4、加入切块的烧肉，转大火炒至焦黄。
5、加入适量的水，鸡精粉，蚝油及老抽。（我用泡过冬菇的水）焖煮5分钟或稍微收汁即可。
6、成品图@@烧肉炒辣很开胃呢。
