蒜苔200克、香菇200克、猪肉150克、花生油25克、料酒15克、老抽5克、盐2克、味精2克
1、先把蒜薹洗净，过热水淖一下。
2、香菇洗净。
3、放到热水里淖一下。
4、猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。
5、锅里放油，放入肉片煸炒。
6、添加料酒、老抽、生抽。
7、放入蒜薹翻炒。
8、放入香菇翻炒。
9、放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。
10、盛入盘中，即可享用。
