鸡蛋适量、樱桃番茄适量、葱适量、盐适量、植物油适量
1、切好番茄和葱，打散鸡蛋。
2、开大火座锅热油
3、油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
4、翻面煎，搅散鸡蛋。
5、把鸡蛋推到旁边，放入番茄撒上盐翻炒出汁。（这时火关小点以免鸡蛋过老）
6、混合鸡蛋和番茄撒入盐，让鸡蛋吸收一下番茄汁，撒入葱花起锅。
