芥蓝适量、腊肠适量、蒜米适量、小朝天椒适量、盐适量、味精适量
1、芥蓝洗净后摘好,菜梗跟叶子分开放。
2、锅内热油爆香蒜米。
3、放入腊肠炒香。
4、炒出油脂的腊肠盛出备用。
5、锅内放入小朝天椒炒出香味。
6、把芥蓝的菜梗放入翻炒。
7、加少许盐。
8、再把菜叶放入翻炒。
9、加适量的盐。
10、加味精调味。
11、把之前炒好的腊肠倒回锅内。
12、把菜和腊肠翻炒均匀即可。