蒜苔适量、鸡蛋适量、葱适量、花椒适量、盐适量、油适量
1、蒜苔洗好，切成段。
2、三个鸡蛋打入碗中。
3、锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。
4、鸡蛋炒好，盛出。
5、锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。
6、倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。
7、蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
